La historia: una materia pendiente

Uno siempre tiende a idealizar el pasado, a creer que en nuestros tiempos las cosas eran mejores y que ahora todo se ha vuelto decadente. Eso mismo pasa con el sistema educacional, aunque no es menos cierto que en lo que respecta a la educación las cosas han venido a menos. Nuevamente el idilio con el pasado nos hace creer que en nuestro tiempo los estudiantes tenían más ganas de aprender y que eso se ha perdido, a esto se suma la idea de que el profesorado entonces estaba mucho más preparado.

Podemos pasarnos toda la vida intentando descifrar este misterio, pero lo cierto es que en la actualidad algunas materias han perdido fuerza. Una de las debilidades del sistema educacional al actual, al menos como yo lo veo, es la historia. Sí, los contenidos de historia se han debilitado fuertemente. Cada vez los programas de estudio les recortan más tiempo a estas clases.

Es como si la memoria hubiese dejado de ser importante. Lo peor de todo es que muy pocas personas lo han notado y los escasos reclamos no son suficientes para revertir la situación. Si nos quejamos de que los jóvenes están enajenados, que no tienen ningún compromiso con su presente y su contexto y que no les interesa nada salvo la diversión, cómo entonces vamos a disminuir las horas de una materia que es tan importante ideológicamente.

La historia es fundamental para poder entender de dónde venimos y cómo fue que llegamos hasta aquí. Cuando se estudia la historia comienzan a surgir cuestionamientos sobre el decursar de las cosas y comienzan a emerger las ideas de cambio. Todas las sociedades necesitan pensadores que se sientan inconformes con su realidad y que quieran cambiarla. A fin de cuentas en las contradicciones está el avance.

En fin, que la enseñanza de la historia no se puede diluir en un programa de estudio que le da prioridad a cosas menos importantes. Si esto ocurre criaremos a una generación completa alejada de su contexto y desinteresada por el destino de su país.

Lo peor de todo esto es que para poder enseñar historia hace falta profesores con todas las condiciones, y de eso también hay carencia. Este es un problema que se muerde la cola, pero a nosotros no nos toca encontrar la solución. Solo hacemos el reclamo para que se sepa que hemos notado esta carencia.

 

El arte y la guerra civil

La Guerra Civil española es uno de los temas más tratados por el cine y por la literatura de este país. Es más o menos así como lo que les ocurre a los argentinos y chilenos con sus dictaduras, y es que se trata de una vieja herida que aún no se ha sanado del todo porque hirió a muchas personas.

Como casi siempre ocurre con estos temas históricos y dolorosos el arte se reapropia de ellos para trasmitirlos a otras generaciones y que de esta manera no se olviden. Muchas películas se han encargado de registrarlo, así como muchas novelas. Recientemente leí una novela de la narradora y columnista Elvira Lindo llamada Algo más inesperado que la muerte. En novela la autora inserta el testimonio de uno de los personajes donde cuenta cómo su hermano gemelo fue asesinado por equivocación ya que fue confundido con él. Esta novela hace varias regresiones al pasado y referencia ese fervor patriótico que vivían muchos colectivos de jóvenes al mismo tiempo que corrían peligro por sus creencias políticas. Muchísimos son los ejemplos de autores y obras que de una u otra manera tocan este tema que aún está tan vivo.

En cuanto al cine también son muchos los ejemplos que ilustran la recurrencia de esta temática. Uno de estos ejemplos es la película La voz dormida, del director Benito Zambrano. Este libro es una readaptación de una novela del mismo nombre. La película es en extremo emotiva porque cuenta la historia de la guerra civil pero desde el punto de vista de las mujeres.

Una de las protagonistas está presa porque luchaba por la república y cada noche en la cárcel tiene que ver cómo se llevan a alguna de sus amigas a un viaje sin regreso que es lo mismo que decir la muerte. La voz dormida cuenta cómo las mujeres tenían que arreglárselas en la clandestinidad para poder brindar toda la ayuda posible a quienes estaban directamente involucrados en la lucha. Es, además, una película de amor, de la amistad, de la maternidad y del patriotismo.

Y una de las películas recientes que llamó mucho la atención y que trató nuevamente el tema de la guerra es El laberinto del Fauno, un filme que tiene la peculiaridad de tener un corte fantástico, además de estar protagonizado por una niña. No quiero adelantar mucho más crear la expectativa.

 

La legalidad de las semillas de marihuana en España

Antes de comprar semillas de marihuana, muchas personas suelen tener la duda de si realmente es legal hacerlo. La respuesta es sí, la compra de semillas de Marihuana en España es legal y también lo es su cultivo, siempre que sea para autoconsumo y sin el objetivo de traficar, es decir, de vender a terceras personas, de lo contrario si podría ser una actividad sancionada a nivel penal.

Leyes sobre Marihuana en España

El artículo 368 del Código Penal Español prohíbe la venta de cannabis pero no condena su consumo, sin diferenciar entre marihuana terapéutica y marihuana recreativa.

Actualmente, el uso terapéutico de la Marihuana está regulado por recetas hospitalarias y muchas personas optan por el autocultivo para asegurarse las dosis que requieren para aliviar sus dolores.

En este sentido, se pueden comprar las semillas de Marihuana para su cultivo y consumo personal en lugares privados.

Sin embargo, los cultivadores que compren elevadas cantidades de semillas de Marihuana, y si las autoridades poseen indicios de que su plantación tiene algún fin comercial, podrían ser requisados e incluso sancionados con penas de prisión de entre uno y tres años, si se demuestras su culpabilidad.

Cabe mencionar, que la posesión y el  consumo en  lugares públicos sigue estando prohibida, ya que va en contra de la Ley de protección de los ciudadanos, aunque no se considera un delito penal, ni se imponen penas de privación de libertad, sino que se establecen se multas de alrededor de 300 euros.

A pesar de esto, han proliferado numerosos clubes sociales de cannabis legales en los que se compran semillas de Marihuana y se cultivan para el consumo de sus socios.

Es conveniente que nos informemos acerca de los reglamentos de cada comunidad autónoma ya que algunas son más permisivas que otras como ocurre en Cataluña.

En cualquier caso, comprar las semillas de marihuana feminizadas de Greendream es totalmente legal siempre que sea para autoconsumo y no para actividades ilegales como el tráfico de drogas.

Málaga: un destino para sanar

Cuando se dice que para sanar ciertos malestares es preciso cambiar de aires, no se exagera. La verdad es que hacer ciertos cambios en la vida puede contribuir favorablemente a mejorar el estado de ánimo y por ende el cuerpo

Los sabios de Oriente no se equivocan al focalizar muchos problemas en la mente. Aunque, por ejemplo, el tratamiento fibromialgia no es sencillo, la verdad es que un espacio agradable es idóneo para mejorar los síntomas que esta produce.

Málaga ha sido un territorio ideal para sanar algunas de estas dolencias. Su clima y su belleza la hacen muy atractiva si de mejorar se trata. Un entorno saludable es ideal si se quiere empezar de cero y aliviar el cuerpo, muchas veces maltratado por el estrés de la vida cotidiana.

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Precisamente por estas dulzuras que ofrece el territorio malagueño es un sitio especial para convalecer si se padece de fibromialgia. Y es que esta ocasiona serios dolores musculares y mucho cansancio. Para quien lleve una intensa vida laboral padecer de fibromialgia puede ser un gran impedimento al desempeño profesional, ya que esta produce una gran incomodidad en brazos, piernas y cuello, además de que puede dar insomnio.

Cuando se ha llegado al punto de tener todos estos síntomas, es imprescindible hacer algo al respecto. Este malestar puede interferir en todas las facetas de la vida de una persona. Aunque no están muy claras las causas de la fibromialgia se puede decir que tiene un gran componente relacionado con el estrés. Ante esto la cura es simple, alejarse de todo lo que lo ocasione o refuerce.

Por eso un cambio de aires se hace tan necesario en estos tiempos. Al menos unas vacaciones son importantes. Alejarse del bullicio, del entorno laboral, de la rutina. No son pocos los que se escapan de su entorno en busca de un espacio amigable donde intercambiar con la naturaleza, con la historia, con la belleza de los paisajes y con personas diferentes.

No es raro ver muchas mujeres quejarse de este malestar, ya que estas son las más afectadas por la fibromialgia. Tal vez lo que ocurre es que a las mujeres les ha tocado desempeñar muchos roles en su vida diaria y muchas veces no pueden con tanta carga. El cuerpo se resiste a tanto y se expresa enfermando.

Por eso una de las mejores curas para la fibromialgia es hacer un stop y dedicarse a sanar, a reiniciar el sistema y a disfrutar de cierta paz y diversión.

La magia de la historia

La historia es el conjunto de hechos realmente acontecidos en el pasado de la humanidad, sin embargo, normalmente se reconoce a los hechos históricos solo como los acontecimientos trascendentes, los que tienen un alcance lo suficientemente amplio como para ser útiles para la comprensión de hechos posteriores. Claro que dicha utilidad depende de la interpretación que de los mismos hayan hecho y hagan los historiadores, quienes los consideran dignos o no de recuerdo.

La selección de esos hechos es una cuestión ampliamente debatida y polémica, pues cada una de las interpretaciones de la historia pone el protagonismo de la historia (sujeto histórico) en uno u otro lugar, de acuerdo al criterio de cada estudioso.

Los historiadores son personas importantísimas, con una gran responsabilidad, pues de su criterio depende la parte del pasado que quedará recogida en los libros y demás fuentes de información y que se conocerá como “historia”, la cual tiene una proyección al futuro por su potencia transformadora como herramienta de cambio social.

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La historia es también, entonces, la ciencia que tiene como objeto de estudio de dicho pasado y tiene como método el propio de las ciencias sociales. Gracias a la preservación, estudio e investigación de ese pasado, el hombre ha podido conocer sobre sus orígenes y poder entender mejor el universo que lo rodea.

Según los estudiosos, la historia se suele dividir en cuatro grandes períodos: la Edad Antigua, la Edad Media, la Edad Moderna y la Edad Contemporánea.

En los libros de historia, pues, están recogidos los hechos considerados más relevantes. Sobre arte, política, filosofía, religión, ciencia, tecnología, economía, psicología y todas las materias del mundo se puede conocer en los libros de historia, pues en ellos están recogidos los sucesos llevados a cabo por el hombre en los diferentes ámbitos que forman parte de la naturaleza y vida del ser humano.

Esta ciencia es realmente fascinante, pues gracias a ella podemos conocer cómo fueron nuestros antepasados, cómo vivían, qué guerras libraron, qué obras de arte crearon, que invenciones hicieron que permitieron el desarrollo de la humanidad, cuáles eran sus creencias, métodos económicos, formas de pensar, etc.

Se sabe de los dinosaurios, el antiguo Egipto, la Inquisición, Da Vinci, la Ilustración, la imprenta, las guerras mundiales o Watergate gracias a la historia y los testimonios que forman parte de ella. Porque ver, contar, fotografiar o escribir sobre las vivencias experimentadas también forman parte de la historia.

Los karts y el karting

La historia es fascinante. Conocer sobre los acontecimientos pasados nos ayuda no solo a saber quiénes fueron los grandes protagonistas de otras épocas y descubrir qué paso hace años, siglos atrás, sino también a entender el presente.

Se puede leer o escuchar sobre la historia de la política, la economía, el arte, la religión y muchísimas disciplinas más, pero una muy atractiva es la del deporte, cuyos comienzos datan desde la época del Antiguo Egipto, en donde se practicaba natación, pesca, lanzamiento de la jabalina, salto de altura y lucha.

De la historia de algunos deportes se conoce más que de otras. Unos son más antiguos, otros de nacimiento más reciente, pero todos cuentan con aspectos interesantes sobre los cuales siempre es bueno saber.

Un deporte relativamente joven es el de los karts a pedales, que surgió en el año 1956, en California, Estados Unidos. El mismo es una disciplina deportiva del automovilismo que se practica con karts, vehículos de una o varias plazas, sin techo, sin suspensiones y pueden o no tener elementos de carrocería. Sus partes fundamentales son el chasis -que incluye la carrocería-, los neumáticos y el motor.

Rápidamente, el karting ganó gran popularidad en el territorio estadounidense, y luego su fama se extendió hasta el continente europeo, donde entró por Francia e Inglaterra en los años 60 del pasado siglo y donde también consiguió millones de seguidores.

Afortunadamente, en España se realizan campeonatos, copas, trofeos y challenges de karting, eventos en los que se puede apreciar la gran fanaticada hacia este deporte que existe en el país. Entre los campeonatos están el KF3, para competidores entre 13 y 15 años, y el KF2, a partir de 15 años.

Para practicar karting, es necesario un vehículo con motor. Sin embargo, también existen karts de pedales, los cuales son utilizados mayormente por los pequeños y adolescentes como medios de diversión. Estos son muchos más ecológicos que los de motor, pues al no tener motor no expulsan gases al medioambiente.

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Los hay de variados modelos, tamaños y colores, adecuados para las necesidades de cada conductor atendiendo su edad, estatura, etc. Son muy gustados por la diversión que proporcionan y, al igual que los de motor, poseen una o varias plazas, de ahí que puedan ser utilizados por más de un niño a la vez.

Conducir un kart de pedales es una actividad de mucha diversión, su práctica desarrolla habilidades y puede servir de plataforma para la formación de los adolescentes como deportistas.

Los grupos electrógenos ganan popularidad

En toda España han ganado gran popularidad los grupos electrógenos de Ventageneradores.net. Parece que finalmente los empresarios comenzaron a darse cuenta de la importancia de mantener a sus trabajadores en sus puestos de trabajo antes de darles la tarde libre por la falta de fluido eléctrico.

Si pensamos seriamente en la cuestión del dinero, bien podremos darnos cuenta de que adquirir un grupo electrógeno es una gran inversión, y que bien vale la pena instalar uno para poder estar más tranquilos en el futuro.

Por muy eficiente que sea el servicio eléctrico, no podemos estar ajenos a la realidad. Cualquier cosa puede ocurrir de un momento a otro y cualquier buen negocio se puede echar a perder por la repentina falta de electricidad.

Es mejor no arriesgarse si existe una alternativa que está a nuestro alcance.

Quizás esta mentalidad es la responsable del aumento de la venta e instalación de estos equipos por toda España. Ya era hora, pues para un cliente o usuario es muy deprimente llegar a un sitio y ver que está cerrado por falta de fluido eléctrico. Es imperdonable a estas alturas en pleno siglo XXI, no tenemos tiempo para estar desperdiciándolo en trámites fallidos.

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Claro que tampoco se trata de ir a cualquier tienda y pagar por el primer equipo que nos encontremos, la idea es valorar qué clase aparato necesitamos de acuerdo al tipo de negocio que tenemos y a la edificación del mismo. Como este mercado se ha extendido sobremanera ya existen especialistas cuya función consiste en brindar asesoría para que las personas adquieran el equipo que mejor se adecue a sus necesidades.

De esta manera cada quien tendrá justo lo que necesite sin verse obligado a estudiar un complejo manual sobre el funcionamiento de estos equipos. Otra de las facilidades que ofrece el mercado actual tiene que ver con el mantenimiento de los grupos electrógenos, pues aunque suelen ser de buena calidad, todo aparato requiere un tratamiento y a veces no tenemos ni el tiempo ni el conocimiento para hacerlo nosotros mismos.

En fin, que quien no instale un grupo electrógeno es porque prefiere arriesgarse, pues ahora mismo todas las condiciones están creadas para que lo hagamos sin dificultades.

 

 

Las motoazadas se utilizan para cortar el césped de los ayuntamientos

La belleza de los lugares público está compuesta por varios factores: los edificios bien diseñados y pintados, las calles limpias, los pastos bien cortados y verdes… Recientemente pasé ayer por el ayuntamiento de la ciudad y me quedé maravillado con lo cuidado que tiene el sitio. Antes estaba un poco descuidado, la verdad. Pero ahora está mucho mejor, más alegre y fresco. Me estuve fijando y creo que lo que más realza la vista del sitio es el césped muy cuidado que ostenta el ayuntamiento. Me puse dichoso ese día, porque pude ver cómo el jardinero hace “su magia” con las plantas. Durante los minutos en los que se desempeñaba el obrero me di cuenta que gran parte del arte de la jardinería moderna se debe a que estas motoazadas, son unos equipos profesionales diseñados específicamente para el trabajo en el campo.
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El ayuntamiento es un sitio al que vamos los ciudadanos cuando necesitamos viabilizar algún trámite burocrático. En nuestro país los ayuntamientos son administraciones públicas, o sea, están en manos de los ciudadanos y no de los militares. Los trabajadores del ayuntamiento son trabajadores públicos, y tienen que responder al pueblo por su gestión. De la responsabilidad política de los dirigentes de los ayuntamientos dependen en gran medida las soluciones a los problemas que se den en la ciudad. Por ejemplo, los problemas del aumento de la delincuencia deben ser analizados por el alcalde y sus concejales, quienes deben pensar y poner en práctica las estrategias necesarias para poner fin a los saqueos y asaltos.
Así mismo, los concejales se dividen las responsabilidades de la ciudad, para llevar a cabo su trabajo con cierto orden. Por ejemplo, el responsabilidad de urbanismo llega todos los temas referentes a las construcciones, así como los permisos de modificaciones al ornamento público (estatuas, columnas, fachadas, parques, calles, plazas…).
Por otro lado, el concejal de juventud y tiempo libre tiene en su agenda la responsabilidad de organizar los festejos de la localidad. La Navidad, el Año Nuevo, el Santo de la Ciudad, las fiestas de fin en inicio de curso escolar, las giras de los cantantes famosos que pasan por la localidad, el Día de Reyes, el Día de la Independencia Nacional, los festivales de teatro, música, danza, pintura, literatura…
Todas estas actividades, y muchas más involucran al Ayuntamiento, entidad estatal que vela por los ciudadanos y sus derechos. El Ayuntamiento es el espacio de todos.

La guerra y el arte

Nota: la pintura que acompaña este artículo es obra de Ernest Descals – ernestdescals.blogspot.com

Cada país tiene su hecho histórico recurrente. En América Latina la historias de las dictaduras no se olvidan, el tiempo pasa, pero ellas están ahí, en la memoria colectiva, y duelen. En España esto ocurre con la Guerra Civil, un periodo de la historia del país que todavía es doloroso porque implicó grandes injusticias.

Como suele pasar con estos asuntos, la Guerra Civil española ha pasado a la historia de manera oficial, por decirlo de algún modo, y también de otras formas. No solo los serios libros de los académicos hablan de estos hechos, sino la literatura en sentido general y también el cine.

Si de la Guerra Civil española se habla se pueden citar, así sin pensarlo mucho, dos películas recientes: La voz dormida, de Benito Zambrano y El laberinto del fauno, de Guillermo del Toro. Estas son dos películas que desde maneras muy distintas tratan el fenómeno de la guerra. Son historias, que salen de lo local para insertarse universalmente en los sentimientos de las personas. No importa que se proyecten en Madrid, México o La Habana. Quien vea estas películas entiende parte del sufrimiento de la España de la guerra durante este periodo y posterior a él.

Claro que estos son solo dos ejemplos de los múltiples que se pueden citar para ilustrar cómo el cine se ha apropiado de estas historias para contarlas con sus recursos. Y no es este el único arte que ha hecho de la Guerra Civil un tema. No se puede dejar de mencionar la literatura en este recuento.

Cuando la prensa sufre una seria censura, cuando los periodistas son perseguidos y asesinados para que no digan la verdad ahí llega la literatura para recoger las historias ocultas, para no dejar pasar el tiempo y olvidar las injusticias.

Un libro que recoge magistralmente este periodo es la trilogía La forja de un rebelde, de Arturo Barea. Su autor, exiliado en Londres, se vio obligado a publicar su novela en inglés y solo mucho tiempo después fue que se publicó en España.

El arte y la guerra tienen definitivamente mucho en común. Y más allá de la discutida misión del artista como defensor de una causa, lo cierto es que su trabajo ha servido para denunciar y exponer grandes males.

Picasso de Málaga

Cada región ostenta un artista, pensador, o héroe que haya nacido en esas tierras y que las haya honrado con sus méritos. Málaga puede sentirse satisfecha de que su suelo fue el terreno fértil que dio vida a uno de los genios de la pintura en España, Pablo Picasso.

Picasso es probablemente el pintor español más universal del siglo XX. Sus obras son conocidas y respetadas en todo el mundo, y tienen un valor extraordinario no solo en el sentido monetario sino espiritual.

Este artista fue de esos pintores que se inscribieron en las llamadas vanguardias, que fueron los movimientos artísticos de renovación que se desataron desde finales del siglo XIX. La obra de Picasso está en su mayoría asociada al cubismo, una vanguardia caracterizada por el uso de figuras geométricas para conformar las obras.

En Málaga se encuentra uno de los museos más famosos dedicados a este pintor. Este sitio es uno de los más concurridos por los visitantes que llegan a hacer turismo. Esta instalación abrió sus puertas al público en el año 2003. Está instalado en el palacio de Buenavista, una construcción que data del siglo XVI.

El museo Picasso de Málaga se ubica en la parte antigua de la localidad, y ahí se encuentra su colección permanente. Pero el museo es toda una instalación más amplia que abarca otros edificios históricos.

De todos los museos que recogen ampliamente la obra de Picasso, este es el tercero, ubicado de detrás del que se encuentra en Barcelona y el de París.

Tener una colección de obras de Pablo Picasso en la localidad es un atractivo que no admite comparaciones. No hay que ser muy estudiado ni amante del arte para conmoverse y experimentar un sinnúmero de sensaciones frente a una obra de Picasso. Ellas tienen algo que embruja al espectador.

Por eso un viaje a Málaga es mucho más que un reencuentro con la historia medieval de España, evidenciada en las grandes construcciones que aún se conservan, sin o que es también un salto a ese siglo XX que dio cabida a uno de los genios de la plástica mundial.

Arte en Málaga

Quien se acerca a Málaga en plan de turista debe saber que un fin de semana no es suficiente para descubrir todas las bondades de esta región. Y es que Málaga tiene mucho que ofrecer al visitante, por eso lo más recomendable si se le quiere sacar el mayor provecho es hacer un plan previo para que el recorrido incluya al menos los sitios imprescindibles de esta geografía.

En Málaga hay de todo un poco, una comida típica exquisita, una música muy atractiva, sitios históricos de alta relevancia en la historia nacional y, sobre todo, mucho arte.

Una de las buenas noticias sobre el mundo del arte en Málaga es la apertura del Museo Ruso, instalado en lo que fue la Real Fábrica de Tabacos. Por supuesto que esta cuestión espacial le aporta al museo una carga mística e histórica que lo enriquece.

Este museo se suma a las ya múltiples atracciones que ofrece Málaga, y seguramente las rutas turísticas lo incluirán desde ya en sus itinerarios. Y es que este es el primer espacio que abre el Museo Estatal Ruso de San Petersburgo más allá de su sede. Los museos son sitios de culto que le dan mucho valor a una ciudad. Cuando una región ostenta una colección valiosa de arte inevitablemente atrae a una gran masa turística. Y ni hablar de los habitantes de esa ciudad, es un orgullo para quienes viven en un sitio contar en él con la presencia de genios de las artes.

La apertura de este sitio es definitivamente un triunfo para la Comunidad Autónoma de Andalucía, que ahora atesora obras de grandísimos exponentes del arte ruso como Vassily Kandinsky, Kazimir Malevitch y Marc Chagall.

La colección de este museo tiene un total de 169 piezas que forman parte de exposiciones que recogen el arte ruso del siglo XV al XX.

No obstante, estas exposiciones no tienen un carácter permanente, lo que se debe a una limitación de las leyes rusas que prohíben que los fondos estén más de un año fuera de su territorio. Si bien esto constituye una limitante por un lado, por otra parte favorece el flujo de arte entre los dos países, lo que significa que cada cierto tiempo el museo exhiba tesoros diferentes.

 

Comida típica de Málaga

España se distingue en muchos aspectos; en la literatura, es la tierra donde se gestó la obra cumbre de nuestras letras: El ingenio hidalgo Don Quijote de la Mancha. En cuanto al deporte, resaltan los grandísimos jugadores de futbol y los excelentes equipos que lo representan en certámenes internacionales. De esta misma manera resaltan los grandes exponentes de las artes en todas las manifestaciones.

Pero como mismo el arte y el deporte se han desarrollado ampliamente en este país, también ha dado cabida al arte culinario. España ostenta un grupo de deliciosos platillos que son replicados por chefs de todo el mundo.

En Málaga también existen recetas muy conocidas que forman parte del patrimonio de esta región. Quien se anime a pasarse en Málaga unas vacaciones no solo podrá rememorar la historia, conocer sitios patrimoniales y disfrutar de una atractiva vida cultura, sino que se encontrará frente a una variedad de platillos que le harán olvidad cualquier dieta.

De todo un poco se puede comer en Málaga, donde existen sitios especializados en esta comida típica. No obstante las exquisiteces que los chefs malagueños ofrecen, se trata en su mayoría de comida casera que quienes se queden con ganas pueden preparar cuando regresen a sus casas.

Entre estos platos tan renombrados a nivel mundial se encuentran las gachas malagueñas. Se trata de un exponente de la repostería de Málaga. Se trata de un dulce muy sencillo pero a la vez delicioso. Este postre es un puro ejemplo de la comida casera más típica en Málaga. Los ingredientes principales de las gachas son el agua, la harina y la leche.

Las comidas con pescado también son muy comunes en esta región. Uno de los platillos que más se mencionan en las listas de comidas típicas es el pescaíto frito. Este es un plato muy conocido en Málaga y que buscan quienes llegan a hacer turismo. Se trata de un plato compuesto por pequeños pescados que se fríen juntos y se preparan con aceite de oliva y harina. Es un excelente complemento para acompañar la bebida.

La sardina y el bacalao son otros pescados que tienen recetas muy particulares en Málaga. Se trata de abrir las puertas del paladar a nuevos sabores y disfrutar de las delicias de estos platillos.

 

La Guerra Civil Española: su paso por Málaga

España tiene una larga historia. De hecho es muy compleja y diversa. Lo mismo se puede hablar de la conquista y colonización de América, que de la monarquía, que de los conflictos en los que ha estado involucrada.

Pero algo que no se puede obviar en la historia de España es la Guerra Civil, lo cual es un recuerdo triste pero que está ahí, en la memoria del país.

Málaga no estuvo ajena a estos tristes episodios que vivió España por varios años. En Málaga, la Guerra Civil se extendió desde el 18 de julio de 1936, fecha en que comenzó el conflicto, hasta el 8 de febrero de 1937.

Durante este periodo Málaga sufrió de manera muy fuerte los embates de la guerra, pues esta región fue uno de sus principales escenarios.

Tanto la guerra como la tensa situación que la desató se llevaron consigo una oleada de vidas sobre todo de personas entregadas por completo a la causa de la libertad y la justicia.

Justo al desencadenarse la guerra se recrudecieron los asesinatos y los encarcelamientos, lo que hizo que la situación en la ciudad se volviera cada vez más confusa.

Por supuesto que durante los meses que duró la guerra todo en la ciudad se desajustó, eso ocurre con las guerras, que son catastróficas en todos los sentidos.

En esos siete meses la población sufrió en carne propia los desmanes de este conflicto. En ese periodo. Se llegó a límites de desabastecimiento insospechados y se generó un clima tan tenso que no quedaba más remedio que acudir a cualquier solución con tal de encontrar el sustento imprescindible para vivir. En fin, que esos tiempos convirtieron a la ciudad en un caos.

Por supuesto que hubo varios bandos aun concluido el conflicto. Por un lado estaban los representantes del partido socialista, por otros estaban los del partido comunista, y por otra parte quedaban los anarquistas.

No obstante las tristezas y desastres que ocasionan todos los conflictos, poco a poco comienzan las aguas a tomar su nivel y la presión comienza a disminuir. No obstante, es muy difícil sacar del imaginario social la existencia de una guerra tan demoledora y desgastadora como la Guerra Civil Española.

 

Sorprendente y hermosa se erige la Catedral Basílica de la Encarnación.

 

Las catedrales constituyen una parte fundamental de la historia de cada región, y mucho más si son espléndidas construcciones fieles representantes de ciertos estilos arquitectónicos que las hacen únicas.Málaga, cuenta con una sorprendente y hermosa catedral construida entre 1528 y 1782 de estilo gótico renacentista, situada en el centro antiguo de la ciudad con el nombre de Catedral Basílica de la Encarnación.

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Conocida popularmente como la Manquita por la falta de una de sus torres, se destaca por la extensiónincreíble de su interior, siendo el resultado del diseño de Diego de Siloé y Andrés de Vandelvira. Gracias a su bella e inigualable distribución merece la pena hacer el recorrido interior por la catedral, además de contar conpinturas, capillas peculiares, órganos curiosos y vidrieras vistosas que deslumbran al visitante y mucho más en horarios matinales cuando recibe los rayos del sol.

Esta catedral es una típica representante de la fusión de estilos, donde el gótico en su planta, renacentista en su alzado y cabecera, y barroco en su fachada principal y en la decoración de sus cubiertas, hace de esta catedral una maravilla de la cultura y arquitectura moderna.

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Algo que es único de esta catedral lo constituyen los dos inmenso y magníficos órganos, rarísimos raros ejemplares del siglo XVIII, que aún se mantienen en buen estado. La torre norte se eleva hasta los 84 metros de altura, siendo la segunda catedral más alta de Andalucía, detrás de la Giralda de Sevilla. También son encantadoras sus capillas como de la Encarnación, que da nombre a la catedral, sus jardines y su bonito patio, además del Museo Catedralicio.

Se trata de una gran construcción que es un testigo viviente de nuestra historia. Es una catedral excepcional tanto por tamaño como por diseño arquitectónico. Como es posible que tuviesen los conocimientos y el valor de construir algo semejante con la tecnología de aquellos tiempos, hace más de 500 años.

Sin dudas, una de las grandes perfecciones de la ciudad de Málaga y quizá la que más atare, como un amor a primera vista, parece como si la «Manquita» saludara al visitante o pidiera ayuda al verse ahogada por los edificios a su alrededor.

Conociendo sobre Málaga.

España, uno de los países del viejo mundo que más ha marcado la historia mundial cuenta con ciudades únicas de esplendida belleza. Ejemplo de ello, una exquisita representante de la Andalucía de España, situada al oeste del Mar Mediterráneo, al sur de la conocidísima Península Ibérica, se alza Málaga, una ciudad de gran historia y cultura.

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Esta ciudad, fundada por los fenicios, ha transitado por disímiles etapas, llegando a ser capital de la España Bizantina cuando la conquista romana de esta región. Luego transitando, por grandes etapas de esplendor bajo el control árabe y hasta el logro de la conquista de los reyes católicos, hacen de esta una zona predilecta, donde una mezcla de culturas ha logrado que sea lo que es hoy, una de las ciudades más representativas de la región, que sigue creciendo, convirtiéndose, en uno de los lugares turísticos más solicitados, por su atractiva historia y lugares históricos que no deberían dejar de visitarse por su gran esplendor.

Hablando de su clima, que también hacen de la región única, Málaga cuenta con temperaturas templadas muy suaves, y veranos calurosos, que pueden llegar a ser menos fuertes gracia a su cercanía al mar. Esto hace que el clima de Málaga resulte ideal y muy agradable para amantes de climas suaves.

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La cocina malagueña es un resumen de toda la gastronomía de la provincia y se incluye dentro de la dieta mediterránea. El pescadito frito es el plato másrepresentativo, dondeboquerones, jureles, salmonetes, pulpo o calamares, son los ingredientes principales, debido a su cercanía a la mar.

Málaga presume de una aceituna que solo es producida en la región, la Aceituna manzanilla aloreña. Además conocida por sus exquisitos vinos dulces, incluyendo también el Ron de y el Brandy.

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Los símbolos que identifican esta región son: la flor de la biznaga, el Espeto que es una forma individual de aliñar pescados, principalmente las sardinas, punzadas en cañas colocadas sobre una canoa en tierra firme, ideal para disfrutarlo frente al mar.

Pasear por esta ciudad brinda la oportunidad de conocer su milenaria historia, situada entre el mar y las montañas, creando paisajes únicos. Donde elTeatro Romano, Fortaleza de la Alcazaba Catedral, Palacio de La Aduana, Palacio de Buenavista, Palacio Episcopal Casa del Consulado, son destinos que no deberían dejar de visitarse.